Mézes-diós sütemény
Mézes-diós sütemény
Hozzávalók:
– 225 g liszt
– 2 teáskanál sütőpor
– ½ teáskanál őrölt fahéj
– 175 g puha vaj
– 100 g cukor
– 3 evőkanál méz
– 2 tojás felverve
– 2 közepes banán összetörve
– 50 g dió nagyobb darabokra vágva
A sütőt 160 fokra melegítsük elő és kenjünk ki egy őzgerinc formát.
Keverjük össze a lisztet, a fahéjat, a cukrot, 2 evőkanál mézet és a tojásokat. A banánokat törjük össze és adjuk a keverékhez, majd egy habverővel vagy fakanállal alaposan dolgozzuk össze. Öntsük a tésztát a kikent formába és a tetejére szórjuk rá a diódarabokat. Kb. 1 órán át süssük, majd 10 percig hagyjuk hűlni. Szeletelés előtt a maradék mézet csurgassuk a tetejére.
Jó étvágyat kívánunk a mézes-diós süteményhez!
További receptek a témában
